致癌茶叶一览表

致癌茶叶一览表

茶叶知识茶小二2024-01-04 16:20:39939A+A-

1、霉变茶,产生致癌物质,增加患癌风险;2、烫茶,会引发口腔癌、食道癌;3、浓茶,会造成肠胃受损、骨质疏松;;4、生茶,对人体有较强的刺激性;5、隔夜茶,会滋生大量细菌,析出有害物质;6、焦味茶,含有一定的致癌物质。

1、霉变茶

茶叶保存不当会出现发霉的现象,经常饮用发霉的茶会对身体产生较大的伤害。发霉变质的茶会滋生一定的黄曲霉毒素,这种物质是一种较强的致癌物质,长时间用发霉变质的茶叶冲泡饮用,会增加患癌的风险。

2、烫茶

人体的口腔黏膜和食道粘膜较脆弱,茶水温度超过65摄视度容易烫伤口腔黏膜,造成增生的出现,从而使患癌的风险增加。长时间饮用烫茶会引发口腔癌、食道癌,还会对肠胃造成伤害,应该避免饮用。

3、浓茶

浓茶对人体的伤害非常大,浓茶还有的草酸、氟含量较高,经常饮用会加重肾脏负担。浓茶中的咖啡因、茶碱等物会刺激胃部过多分泌胃酸,对胃黏膜造成损伤,导致肠胃受损,时间一长甚至会诱发胃癌。浓茶中的成分还会抑制身体对钙质的吸收,容易引起骨质疏松问题。

4、生茶

生茶中含有较多未被完全氧化的醛类、醇类、多酚类物质,对人体具有较强的刺激性,容易对人体造成伤害,尤其是对于胃肠道。生茶中还含有残留的农药、重金属成分,直接饮用生茶会引起一系列不适症状。生茶至少需要放置一年以上,等待茶中内质沉淀才能饮用。

5、隔夜茶

隔夜茶由于放置一夜,茶水不仅会滋生大量细菌,还会受到环境的污染。茶叶浸泡过久会析出不利于人体健康的有害物质,其营养价值和饮用价值所剩无几,对人体没有多少好处,所以不适合饮用。

6、焦味茶

焦味茶是茶叶在烘烤过程中烘烤过度而形成,茶叶散发焦味。焦味茶因为烘烤过度,其中的营养成分遭到破坏,茶叶还会含有一定的致癌物质,这种茶叶不宜饮用,以免对身体造成伤害。

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