崇阳民俗民风,崇阳的饮茶文化是什么

代表湖北特色的茶叶有哪些?

恩施玉露。恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品，被《解放日报》列为中国十大名茶之一（1999年），被湖北省农业厅授予“湖北省第一历史名茶”称号（2008年）。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。

采花毛尖茶 绿珠牌采花毛尖茶，产于五峰县采花乡，是五峰县绿珠采花毛尖茶叶有限责任公司生产、经销的名牌产品和绿色食品，年产值1000多万元。其品质特点是：条索细秀匀直显毫，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜醇回甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。

湖北是我国茶叶生产的重要省份，其茶叶品种众多，且品质优良，倍受市场欢迎，其茶叶品种有龙峰茶、宜红工夫茶、恩施玉露、英山云雾茶、采花毛尖、大冶云雾茶、峡州碧峰、保康松针、邓村绿茶、武当道茶、湖北青砖茶、五峰毛尖等。

富硒茶；富硒茶是湖北恩施的特产，其中以“恩施玉露”zui著名，之所以叫富硒茶，是因为恩施是“世界硒都”，土壤富含硒元素，富硒茶自然是深受人们青睐。恩施玉露久负盛名，在不同的时期，可能有不同的称谓，是我国传统蒸青绿茶，中国十大名茶之一，在国外，也有极高的知名度。

湖北的四大名茶分别是，老青茶、恩施玉露、英山云雾、宜红茶。

描写紫阳茶的诗句

出自清朝安康府知府叶世倬的《春日兴安舟中杂咏》，原诗是：桃花未尽开菜花，夹岸黄金照落霞。自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。

“自昔岭南春独早，清明已煮紫阳茶”，仅此一句，紫阳茶就该列为神品了。在人类历史上，恐怕只有紫阳以茶作为形象大使而名缰利锁。

桃花未尽开菜花，夹岸黄金照落霞。自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。

关于紫阳茶诗句 紫阳茶的品茶 在紫阳品茶，至少要过三道水，这样才能品出真味。初品，会觉得味较淡，淡过之后，又有些小苦，再品，苦中含香，味极浓郁，放在舌上有点舍不得下咽，入肚之后，一股沁人的凉意油然而生，再品一次，茶味更是越来越香，丝丝缕缕绕鼻旋肺，让人越发回味无穷。

首先：是自昔不是自古 清 叶世倬 《春日兴安舟中杂咏》桃花未尽开菜花，夹岸黄金照落霞。自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。

青砖茶是什么茶?

青砖茶 青砖茶属黑茶种类，以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻，咸宁、通山、崇阳、通城等县，已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。

青砖茶既不是红茶也不是绿茶，而是黑茶的一种。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。青砖茶是由湖北老青茶压制而成，其产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，已有600多年的历史。

该茶属于黑茶。青砖茶原产地在湖北省赤壁市羊楼洞，生产历史已有200多年，是当地著名的招牌名片。青砖茶主要产自湖北省内的咸宁、崇阳、通城等地，以老青茶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、晒干等工艺制作而成，分为一级茶、二级茶和三级茶共三个等级。和其它黑茶一样，青砖茶具有越陈越香的品质特点，适合久存。

青砖茶属于黑茶类。青砖茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，所以又称“湖北老青茶”，在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产，已有600多年的历史。

湖北青砖茶是什么样的?

青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。湖北青砖茶 的历史可追溯至公元1368年，当时湖北制茶世家何氏家族首制帽盒茶，是为湖北青砖茶的雏形，后于1791年开设长盛川砖茶厂，专事青砖茶的制作。

【青砖茶的特征】青砖茶的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。【青砖茶的工艺】青砖茶制作经经渥堆发酵、筛切制坯、蒸压成型、烘干而成。青砖茶分为面茶和里茶，好青砖茶为面茶，次青砖茶为里茶，这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青砖茶为面茶。

老青茶是湖北黑茶类中的代表茶，其茶砖表面颜色呈青黑色，砖面上印有“川”字商标，因此也被称为“青砖茶”和“川字茶”；老青茶主要产于湖北省咸宁市的咸宁、通山、通城、蒲圻、崇阳一带，是中国黑茶四大代表之一，与云南普洱、湖南黑茶以及四川边茶齐名。

青砖茶的历史渊源(一)

青砖茶系采用海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料经70多道工序加工而成。鄂南地处长江流经湖北留下的一个条形地带，北饮长江，大部分属微酸性黄红壤土。年平均气温13-18℃，年平均降雨量1251~1608mm，无霜期达220-300天。气候温和，雨量充沛，有发展茶叶生产的良好条件。

青砖茶的历史可以追溯到中国古代，其制作原料取自鄂南地区海拔100-800米的高山茶树，这里土壤多为微酸性黄红壤，气候温和，雨量充足，为茶叶生长提供了理想条件。早在三国时期，东吴士燮、庞统和神医华佗就曾在此地采茶用于医疗，表明了当地茶事活动的悠久历史。

青砖茶的历史渊源与生产地 青砖茶的起源可以追溯到湖北羊楼洞，这个古镇在2015年被国际茶叶联合会赞誉为“万里茶道源头”，并被冠以“全球茶叶第一古镇”的称号。羊楼洞不仅是青砖茶和米砖茶的鼻祖，其茶叶制作的历史可以追溯到汉晋时期，直至明清时期达到鼎盛。

砖茶在中国内地并不常见，主要供应给边疆民族，其历史渊源可追溯至唐代太和年间。《唐史》记载，由于这些民族以乳酪为主食，而茶能消食解腻、补充维生素和微量元素，因此“宁可一日无食，不可一日无茶”的观念深入人心。

【青砖茶的渊源】清代在蒲圻羊楼洞生产，因此又名洞砖。青砖茶的砖面印有川字商标，所以也叫川字茶。近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量zui好。青砖茶色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。