勐海普洱茶泡法(勐海普洱茶怎么泡)

普洱生茶正确的冲泡方法

1、首先，提起茶壶，沿着盖碗中一点定点注水，不要高冲，保持平稳的速度，让水流缓慢地流入盖碗中，这样普洱生茶的每一根条索都能得到与水、温度接触的机会，然后使其茶汤大放光彩。出汤 注水完毕之后，合上盖碗盖子，5~10秒的时间，便可以安排出汤。不宜久泡，快出汤是普洱茶冲泡的主旋律。

2、沸水冲泡，定点注水，释放完美茶香。提起水壶，注水时从盖碗或壶边缘注水，注水时水流不断，水线不急不乱，让茶叶得到充分浸泡。清晰可见，水流缓慢地流入盖碗中，这样普洱生茶的每一根条索都能得到与水、温度接触的机会。茶叶的滋味、香气物质，尽在茶汤之中。

3、冲泡普洱茶需要先将茶壶和茶杯用开水烫一遍，将普洱茶投入茶壶中，再次加开水，并立即倒出，可以减轻茶叶的苦涩味，倒出后再加开水冲泡，30秒后倒在公道杯中过滤，并倒在小茶杯中饮用。普洱生茶正确的冲泡方法 准备材料：普洱茶、紫砂壶、带滤网的公道杯、茶杯、开水。

4、冲泡水温和量：将开水倒入茶器中，温度以80℃ ~ 90℃为宜。茶汤的浓度可以根据个人口感和茶叶的品质来调整，一般为1克茶叶加50ml开水左右。 清洗茶器：先倒掉第一遍冲泡的茶汤，这个过程是用来冲洗茶器和清洁茶叶的，也可以帮助茶叶展现更好的口感。

陈年普洱怎么泡更好喝?会醒茶是关键

首先，处理陈年普洱茶，用手指或茶刀轻轻“拨”开茶饼或茶砖，使其分散成约一泡分量的小块，注意避免过于碎裂。对于紧结的茶，使用茶刀从侧面切开。醒茶时，茶叶摊开在清洁环境中通风，防止杂味沾染，时间视茶品情况调整，一般新茶两三天，陈化茶可能需要一周或两周。

确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。竹碳zui好同样用水煮透、晾干。对于泡茶很多人每一印象的泡茶工具就是紫砂壶，但对于陈年万弘勐海普洱茶来说，不应该直接用吸附性强的紫砂壶来冲泡。

摊开静置 撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天，上面盖上棉纸静置。如果是仓味较重的茶，这个时间可能是10-30天，具体以闻干茶仓味不明显为止。入罐 经过第2步，然后再放入陶罐或者紫砂罐。

醒茶，对于陈年普洱茶的美味体验至关重要。首先，将普洱茶从密闭状态中释放出来是关键步骤。整件或散装的茶叶，如若密封保存，需先解除密封，散放于通风无异味的环境中。如果是紧压茶，需要适度撬散，保持条索完整，散茶则可直接静置1-3天，或根据茶的陈化程度延长至10-30天。

如何掌握盖碗冲泡普洱茶

准备茶具 用盖碗冲泡普洱茶的时候，要先准备茶具，只准备盖板，还不行，还要准备茶船和茶匙，如果有条件可以准备成套的盖碗茶具，把盖碗摆放到茶船上特别漂亮。另外还要准备需要冲泡的普洱茶。

温杯 泡茶前先将沸水注入盖碗，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香、味。（2）投茶 将称好的干茶用茶匙拨入盖碗中。（3）醒茶 紧压之茶以沸水润之，使茶叶舒展。（4）注水 沿着盖碗边缘定点注水，避免直接冲到茶叶上。

zui后是倒水，倒水时要求在盖碗左侧留一小隙。让水从盖碗左侧小隙中流进公道杯，温品茗杯同紫砂壶冲泡。投茶：将普洱茶小心置入盖碗中。润茶：沸水置入壶中水位为刚浸过茶叶快速倒去以唤醒茶叶重复一次。润茶水可留在公道杯中，用来温杯涤具。冲茶浸润：根据情况掌握冲泡时间。

泡茶：掌握好出汤时机，避免茶汤过浓或过淡。出汤过快，口感会偏淡；过慢则可能太浓。分茶：通过滤网过滤后，将茶汤均匀倒入品杯，注意倒茶时不要超过七分满，以示尊重。品茶：细品普洱，小口慢饮，尤其是茶汤表面较低的温度部分，能更好地体验其风味。

温杯：用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一是为了卫生，同时也是给盖碗、公道杯、品茗杯加温。投茶：把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。

普洱茶冲饮方法

工夫泡法：也就是类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样泡的特点是，可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。留根泡法：即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。

普洱茶的家庭式冲饮方法：用茶刀（剥茶起）撬取少许普洱茶放入杯中，将100℃开水冲入杯中，（切记不可久泡）初泡约一分钟、再泡仅几秒钟，当汤色有变就立即滤出茶汤，如久泡汤色变黑即为太浓，可根据个人喜好控制投茶量和浸泡时间来获取茶汤的浓淡程度，以汤色红（黄）亮通透为宜。

用同一方法冲泡同时期的中档青饼时，投茶5～7克，经“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡“民国”时期的紧茶时，投茶量适当增加，闷泡时间可延长到5～7分钟。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。

①根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。②普洱茶使用95～100℃的沸水冲泡，泡出普洱茶的香气和滋味。③普洱茶润茶可进行2次，冲下沸水立即倒出，速度要快。④是否加用滤网看干茶情况而定。⑤正泡时，前几泡出汤宜快，随着泡数增加，泡茶时间可慢慢延长。

一般而言，青熟普洱选用沸水冲泡，生普洱需要较为细致的控温，水温zui好在90-95度之间。普洱茶放入壶中：根据茶壶大小及冲泡量的不同，一般茶叶量为3-6克左右。首先需要将壶洗一下，然后把茶叶放进壶中，用温水浸泡30秒左右，让茶叶充分舒展，便于水的渗透。

阿曼普洱茶 新熟茶 水温：通过高温（沸水）洗茶除去杂味，略降温冲饮（将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可，或者使用可控温热水壶温度95℃）。