普洱茶的口感描述(老生普洱茶的口感描述)

普洱茶口感如何辨别普洱茶口感怎么辨别

1、甜度。此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不要和回甘混为一谈。其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，新茶客很难品出，甜度是鉴别好坏之处，但不是关键。茶汤。茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。

2、甜；甘甜的觉得应当是普洱熟茶给人更为形象化的一种味道了，茶汤入口以后与舌体触碰就能迅速体会到甜度，而且会在口腔里扩散起来，悠长长久。好的普洱熟茶乃至在茶汤都还没进入口腔的情况下就可以嗅到香甜味道。而且高质量的普洱熟茶基本上没什么苦味的味儿，这会让茶汤的香甜味道更加显著。

3、判断普洱茶好坏可通过香气。普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味，这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的一种综合香气，它接近于桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。判断普洱茶好坏可通过苦涩。

懂过普洱茶口感特点

1、涩：普洱茶的味道会让人感到涩，这是由于茶叶中的鞣酸和咖啡碱等物质所致。 香：普洱茶有独特的陈香味，尤其是老茶，其香气浓郁。 厚：普洱茶口感厚实，入口后感到茶汁浓郁。 滑：普洱茶的茶汤较滑，令人感到容易下喉。 甜：普洱茶口感甜润，后味香醇。

2、懂过普洱茶的特点懂过的古树茶叶形略小，属于大中小叶种混种，水浸出物丰富；茶叶香气可以融于茶汤之中（即香融于水）；香高、回味浓郁有个性，苦底稍重，回甘快而持久。

3、懂过普洱茶的特点叶片：懂过普洱茶叶形略小，属于大中小叶种混种，水浸出物丰富。外观：饱满粗壮，肥硕，条索清晰，色泽深绿油润，芽毫丰富。汤色：橙黄明亮，清澈度较高。

4、懂过普洱茶特点：懂过的古树茶叶形略小，属于大中小叶种混种，水浸出物丰富；茶叶香气可以融于茶汤之中（即香融于水）；香高、回味浓郁有个性，苦底稍重，回甘快而持久；甘甜协调虽不若冰岛、坝糯，但“质重气强”则过之。

普洱茶口感醇怎么表达

纯，陈年普洱茶转化到巅峰期，无杂味异味。滋味是甘醇，汤色是浓郁油亮的琥珀色。甚至叶底都转化高度一致，红褐泛红，纯者，无杂也，陈年普洱茶乃纯的典范。

醇一般与“醇正”连用，茶无杂味意味，类似闻玫瑰花香的时候不会有兰香介入，味道干净纯洁一般这个味道，存在于熟茶存储干净没有受潮的茶饼上好的普洱熟茶并不容易找，如果你喝到有上述的味道，说明你喝到一款。

甜度：即口感甜香，甜度较高，且绵长持久。醇度：醇厚、醇正，普洱熟茶的醇，给人一种纯粹的自然享受。普洱熟茶的口感特点以“甜、醇、润、厚、滑”作为好熟茶的评判标准，在日常品饮过程中，满足其中三项及以上的熟茶就能够带来不错的品饮体验。

陈化后的熟茶，渥堆时的堆味已经完全退却，汤色红亮，具有甘、滑、醇、柔、稠的口感，老普洱的香气更为高远，储藏得好的普洱茶无任何异味。原来的普洱茶为自然发酵，但现在喝的人多了，制茶的人失去了耐心，就人工催热发酵，不需要等待很长时间就可以喝。故熟茶中有自然发酵与人工发酵之分。

普洱茶生茶的香气与口感

口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。汤色：以黄绿、青绿色为主。叶底：新茶以绿色、黄绿色为主。活性高，较柔韧，有弹性。好的普洱生茶具备的特点：好生茶简单来说一般就几个点：香气、苦味、涩味、生津、回甘和体感 香气：分为嗅到的香气和口腔中的香味。

香气类型：生普洱茶香气多样，包括毫香、荷香、清香、栗香和陈香等；熟普洱茶则呈现参香、豆香、陈香、枣香和樟香等。若生茶与熟茶混合存放，香气物质可能会相互交叉吸附，掩盖或改变彼此的香气，影响香气的纯正和自然。

清香是普洱生茶中较为常见的香气类型，其特征是闻起来有淡淡的香气，有点像植物的清香味，让人一闻到就想起大自然。生普带有清香味是因为它的制作工艺不繁琐，粗略只有杀青、揉捻、干燥这几步，这能够让生普保留原始的茶性，散发出清香味。2）毫香 毫香跟生普的茶毫有关。

香气：生茶的香气较为清新，带有一种自然的草本植物的清香。而熟茶的香气则更为浓郁，具有一种独特的陈香，这种香气随着时间的推移会越来越浓烈。 营养价值：普洱茶的生茶和熟茶都具有一定的药用价值。生茶具有清热解毒、降脂减肥、抗氧化等功效，适合年轻人饮用。

加湿、堆渥、松堆等多次湿度控制和后发酵处理而成。它的味道较为浓郁、厚实，没有生茶的口感苦涩，而是甜润、麻辣、陈香等复杂的口感。熟茶有益于调节肠胃、消除油腻感、解毒抗菌、防辐射等功效。综上所述，生茶和熟茶在茶性和功效上存在一定的差异，选择茶叶时需要根据个人口味和需要选择合适的茶叶。

从口感上来比较 普洱生茶是新鲜的茶叶采摘下来以后，经过杀青揉捻就直接晒干了，生茶的茶性较为刺激猛烈，从口感上来讲，刚刚制出来的新茶会有明显的苦涩味，但是回甘生津非常明显，并且生茶的香气较清新，可清热去火。