为什么有些人喝茶睡不着觉

为什么有些人喝茶睡不着觉

茶叶品牌采编小助手2024-11-29 21:28:3810A+A-

许多朋友说他们喝茶后睡不着觉,尤其是一个不能喝茶的女学生。另一位教授,即使下午喝了一杯茶,晚上也睡不着。那时候非常好奇心,如今了解喝茶睡不着觉由于有种化学物质在起功效——荼叶含有化学物质四兄弟之首“生物碱”。

生物碱主要有三部分:咖啡碱、可可碱、茶碱。咖啡因是这三种物质的主要成分,占茶叶干物质的2%-4%,可可碱占0.05%,茶碱仅占0.002%,含量极低。这里我们主要了解起决定性作用的咖啡碱。

三个作用

第一,导致兴奋。

兴奋就会导致睡不着觉,甚至会导致心脏的高度亢奋。因此,在香港早期,很多不能喝咖啡的人会改用高浓度奶茶。他们不仅获得了营养,还获得了大量的咖啡因,咖啡因起到了和咖啡一样的提神作用,从而投入到紧张的工作中。

第二,利尿。

咖啡碱的遍布集中化在芽尖,枝杆和老叶中的咖啡碱含水量低。因此,高咖啡因含量的茶,如高端著名绿茶,会表现出出生感、甜味、苦味等。然而,树枝、粗茶和老茶以及陈年普洱茶的咖啡因含量较低,因此苦味较低。因此人们在喝高档红茶时,会出現经常去卫生间的状况,这就是说它的有利排尿功效。

第三,放松平滑肌对心脏病患者有益。

两个规律

有人问,如果你对喝茶敏感,你还能喝茶吗?这里我们介绍两个参数供参考。

第一位规律性,咖啡碱进到到身体,每6个钟头新陈代谢一大半,换句话说,假如中午3点饮茶,到夜里9点,即新陈代谢没了一大半。下一个时间点是凌晨3点,代谢剩余50%的另一半,即剩余的25%。如果有些人太敏感,他们可以把喝茶时间调整到早上,这是新陈代谢时间规则给我们的启示。

为什么有些人喝茶睡不着觉 第1张

第二条规则是每次泡茶时,都会释放50%的咖啡因,因为咖啡因具有很强的热熔性,只要水温在80度以上就可以热释放出来。结果,当第一杯茶冲泡时,50%的咖啡因被释放,而当第二杯茶冲泡时,25%的咖啡因被释放。此时,大约80%的咖啡因已经释放出来。那么,如果害怕睡不着,那么请把前两道茶留给朋友喝,自己从第三道茶开始喝。这样,在一定程度上避免了由于兴奋导致失眠的情况。

值得注意的是咖啡因的刺激作用是可以调节和适应的。有许多人不能喝茶。在交流和咨询之后,他们慢慢开始适应它。即使晚上喝茶也没关系。

为什么有些人喝茶睡不着觉 第2张

咖啡碱究竟是什么?

我们来做一个小实验。首先准备一个茶壶,准备一些茶叶,用蜡烛烧茶壶底部,然后用茶盖住。很快,茶缸内壁就会有一层白色的结晶体,这就是咖啡碱。2013年在台湾考察期间,他参观了台北的一家老茶馆。他的商业模式是以前的商店和后来的一家有面包店的工厂。在每1个炭焙炉上边相匹配的吊顶天花板顶有一块儿一块儿的乳白色结晶,这就是说日夜不停在130°左右遇热,让乌龙茶的咖啡碱刚开始升化,待溫度来到180°左右很多升化,并产生结晶,这就是说咖啡碱。

另一个朋友问,你如何改变喝不含咖啡因的苦茶的方式?可以,冷泡茶可以解决。如果我们把茶叶浸泡在冷水中,或者把它们放在矿泉水瓶里,放在冰箱里4-8个小时,我们会发现茶没有那么苦,这就是为什么咖啡因在冷水中不容易分离出来。

但是,咖啡碱也会同时决定茶汤的滋味。例如红茶中,相对鲜嫩的芽头,咖啡碱和红茶中的茶黄素发生反应,使得茶汤的滋味更加鲜爽。

在这个问题上,我们介绍了茶的四兄弟中的最后一个,生物碱,它不仅对茶的味道有影响,而且有独特的保健功能,这是不需要担心的。科学家已经证明,只有当每个人每天喝50到150杯高浓度茶时,才会导致中毒,这在生活中几乎是不可能的。

综上:茶,是世界上最健康的饮料,没有之一。

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