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普洱茶的制作流程(普洱茶的制作流程图)
普洱茶的制作过程 1、普洱茶的制作过程:云南大叶种晒青毛茶是加工普洱茶的原料。写普洱茶,得先交代晒青毛茶的制作过程。杀青。杀青是绿茶生产的标志,是绿茶区别于红茶zui重要的工序。杀青后,酶的活动终止了。红茶不杀青,酶的活动发酵时仍在进行,是一种酶促发酵过程。2、传统普洱沱茶的制作工艺分称茶、蒸茶、袋...
08月26日[茶叶知识]浏览:828
普洱茶的制作过程 1、普洱茶的制作过程:云南大叶种晒青毛茶是加工普洱茶的原料。写普洱茶,得先交代晒青毛茶的制作过程。杀青。杀青是绿茶生产的标志,是绿茶区别于红茶zui重要的工序。杀青后,酶的活动终止了。红茶不杀青,酶的活动发酵时仍在进行,是一种酶促发酵过程。2、传统普洱沱茶的制作工艺分称茶、蒸茶、袋...
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