茶叶品鉴艺术论文
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    专门讲解:岩茶烘培,不是一把火那么简单! “岩韵包括香韵和味韵。香韵以做青为主导而形成其风格,味韵为复炒所诱发以烘焙来充实为其特征。”在《武夷岩茶论文集》中,作者姚月明这样讲。关于烘焙,不是一把火那么简单。在岩茶的烘焙过程中,通常会经历两次烘焙。首次烘焙的时间根据不同的茶品和烘焙师傅的技术而有所差异...

    01月14日[茶叶知识]浏览:60茶叶品鉴艺术论文

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