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普洱茶冲泡技能:生茶熟茶分别怎么泡?

1、普洱茶生茶的喝法： 泡茶前，先用开水润洗茶器，再将茶叶放入茶壶中。 热水冲泡3-5秒钟倒掉，这个过程叫“活茶”。 再用80℃-90℃左右的水冲泡，第一泡可短些，捞去泡沫后品尝，重复冲泡。普洱茶熟茶的喝法： 泡茶前，先用开水润洗茶器，再将茶叶放入茶壶中。

2、准备一个茶壶，将茶叶放入茶海中； 烧开水至约95℃左右，倒入茶壶中，等待30秒左右； 倒出茶壶中的第一轮茶水，此为洗茶水，提高茶叶的质量； 再重新注入热水，直至茶壶充满，等待2-3分钟即可品尝。

3、普洱生茶在冲泡时，先拿起茶夹夹取茶杯，停放在茶洗上方，再将刚烧开的沸水浇淋茶杯上进行清洗消毒。随后将5~6g的生普洱茶投入茶杯中，注入90~95℃的开水冲泡，并在3秒内倒掉茶汤，把生普洱茶中的不洁物和异物洗掉。

4、生普：老生茶需低投量，沸水冲泡并适当闷泡。紫砂壶能保持高温，有助于味道释放。熟普：老熟普可采用留根泡法，用盖碗或紫砂壶，控制好出汤速度和温度。 松紧程度 紧结茶：洗茶慢，出汤快，有助于醒茶。松散茶：润茶是关键，泡茶时时间逐渐增加，让茶汤平稳释放。

5、冲泡：100℃沸水冲泡，采用定点注水的方法，向盖碗中冲入沸水。出汤：5秒内即可快速出汤。注意注水入壶（碗）的力度不宜过重、不宜搅翻，不宜摇晃，不宜静置较长时间后再次冲泡，以免使茶汤浑浊、茶味失真。观察汤色：熟普，由人工发酵加工而成，汤色为深红色或褐红色。

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先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入7g熟普洱茶（茶水比例为1：30），然后注入95℃沸水，第一泡为醒茶汤不宜饮用，接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待10秒左右，即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯，zui后分倒至茶杯进行品饮。

将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。用完全煮沸的水注入滤杯中，盖末茶叶。稍会，拿出滤杯，弃去第一道茶水。再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置10到20秒左右。打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。这样就泡好一杯香浓醇和的普洱茶了。

熟普洱茶的冲泡方法：先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入7g熟普洱茶（茶水比例为1：30），然后注入95℃沸水，第一泡为醒茶汤不宜饮用，接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待10秒左右，即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯，zui后分倒至茶杯进行品饮。

普洱茶紧熟茶冲泡方法

泡普洱熟茶的正确方法如下： 先用沸水提前冲洗一遍茶具，放入茶叶后再冲洗一遍，倒掉冲洗水，以去除异味及洗净杂质。 取适量的熟普洱茶叶，放进紧压泡茶器或茶壶中，以6克茶叶泡200毫升水，视个人口感而定。 用95℃左右的温开水倒入茶壶，把第一泡茶汤倒掉，这时候的茶汤味道较陈，多保护肠胃。

先将普洱茶熟茶一定量放入茶壶中。 用沸水先将茶叶进行冲洗，即先将水倒入茶壶中，不需要泡出茶汤，只是用水冲洗一下茶叶，然后倒掉。 冲洗后再重复倒入沸水，用开水冲泡茶叶。熟茶通常需要冲泡2-3分钟。 熟茶虽然不需要多次冲泡，但每次都要均匀翻转，以充分释放茶叶的香气和营养。

普洱茶紧熟茶的冲泡技巧详解：首先，准备5克左右的茶叶。洗茶是关键步骤，有两种方法。第一种是将沸水倒入盖碗，水位刚刚浸过茶叶，快速倒掉以唤醒茶叶。第二种是同样注入沸水，稍加浸泡后，盖上盖子轻轻晃动10秒，倒出至公道杯，再将醒茶水倒回盖碗重复此过程。

第一泡：熟茶质地较紧实，需要多泡数次，才能充分展开。第一次冲泡时，可以倒入半杯水，略放一会儿，倒掉水，这可以去除茶叶的尘土杂质。然后再倒入沸水，约10秒钟后即可倒出。 第二泡：倒入沸水，待10-15秒后即可倒出。一般来说，第二泡的茶汤味道较醇厚。