金骏眉的茶叶知识大揭秘

大家好，今天咱们来聊聊茶中“贵族”——金骏眉的那些事儿。无论你是刚入门的新手小白，还是已经品过不少好茶的老茶客，这篇干货满满的分享都能给你带来新收获哦！

一、名字的由来

先来说说这名字，为啥叫“金骏眉”呢？这里面可大有讲究。

金：代表珍贵，说明这茶原料稀缺，品质上乘。毕竟能做金骏眉的茶青，那可都是武夷山保护区里的宝贝，一年就采那么一次春芽，量少质高。 骏：有骏马奔腾之意，寓意这茶能像骏马一样快速走进大家心里，也希望它在市场上一炮而红。 眉：说的是茶叶形状像眉毛，修长秀气，好看又独特。

二、产地和环境

金骏眉的老家在福建武夷山，那可是个山清水秀的好地方。茶树们就在海拔1000到1500米的高山云雾里长大，周围森林茂密，土壤肥沃，空气清新，这样的地方产出的茶，品质能不好吗？

三、独特的制作工艺

金骏眉的制作，那可是相当讲究，每一步都得精细到位。

采摘：只选最鲜嫩的单芽，时间就在清明谷雨那几天，晚了就没了。而且啊，得是武夷山特定区域的茶树才行。 萎凋：让茶叶自然失水，室内室外结合，保证口感醇厚。 揉捻：轻轻揉搓，让茶叶细胞破壁，释放出更多香气。 发酵：控制好温度湿度，让茶叶慢慢转化出独特的风味。 干燥：用炭火慢烘，锁住香味，这一步可是关键哦。

四、口感和香气

泡出来的金骏眉，汤色金黄透亮，看着就诱人。喝上一口，滋味甘甜醇厚，还有淡淡的花果香、蜜香，回味悠长。而且啊，它特别耐泡，泡个七八次都还有味道。

五、挑选小技巧

选金骏眉的时候，记得看外形、闻香气、品茶汤。好的金骏眉，条索紧细均匀，色泽乌润有光泽；香气清新高雅；汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘。别贪便宜买那种颜色不对、味道刺鼻的，很可能是假货哦。

怎么样，是不是对金骏眉更心动了呢？那就赶紧去尝一尝吧！